听鹂馆积极参与“振兴老字号工程”，打造名园传统特色品牌

为了保护和振兴老字号企业，国家商务部于2006年开始在全国范围内实施“振兴老字号”工程，在年内拟定核准200家，以商务部的名义颁发“中华老字号”匾额，并帮助和指导老字号的振兴和发展。 听鹂馆曾于1993年被国家内贸易部审定为“中华老字号”企业，为参加此次“振兴老字号工程”重新评定审核工作，听鹂馆全力筹备申报工作，重新整理传承与发展的具有宫廷特色的菜品和服务，邀请离、退休的老领导、老厨师开展座谈交流，做好继承与创新工作，并拍摄制作影像资料与专题宣传片。